Израиль

Климат и погода по сезонам

Израиль лежит в субтропическом поясе, климатические условия варьируются от средиземноморского на побережье до пустынного на юге. В целом можно выделить два основных периода: дождливую прохладную зиму (октябрь–апрель) и сухое жаркое лето (май–сентябрь). Однако для удобства путешественников рассмотрим все четыре сезона — это поможет спланировать поездку в зависимости от времени года.

• Зима (декабрь–февраль): В зимние месяцы погода мягкая, но может быть дождливой. Средние дневные температуры в Тель-Авиве +12…+18 °С, ночами +5…+10 °С; временами возможны дожди. В Иерусалиме и Галилее чуть холоднее (на 2–3 °С ниже, бывают ночные заморозки), в пустынных районах днем около +15 °С, а ночью температура может опускаться до 0 °С. В горах на севере (Хермон) выпадает снег — там даже есть небольшой горнолыжный курорт. Что учесть: возьмите теплую куртку или свитер и непромокаемую обувь, особенно если планируете длительные прогулки. Отопление в израильских зданиях есть не всегда, поэтому внутри может быть прохладно. Зато зимой — низкий туристический сезон (кроме периодов религиозных праздников), меньше туристов и ниже цены.

• Весна (март–май): Самое комфортное время — теплая и сухая погода. Днем в марте–апреле +20…+25 °С, ночи прохладные (+10…+15 °С). В Тель-Авиве в апреле +22 °С, в Иерусалиме — около +18 °С. К маю уже бывает по-летнему тепло (+25…+30 °С). Дожди возможны в первой половине весны, затем устанавливается ясная погода. Что учесть: возьмите легкую кофту или куртку на вечер. Весной природа расцветает (особенно в Галилее), можно увидеть цветущие пустыни. Это отличное время для экскурсий и пеших прогулок.

• Лето (июнь–август): Летом в Израиле очень жарко и сухо. На побережье Средиземного моря жару усугубляет высокая влажность — в Тель-Авиве днем +30…+33 °С, по ощущениям еще жарче. Влажность может достигать 70–80%, из-за чего зной переносится тяжело. В Иерусалиме чуть прохладнее (+28…+30 °С) и воздух суше. В пустынях — настоящая жара: в районе Мертвого моря и Эйлата столбик термометра нередко поднимается до +40 °С и выше (максимальные значения +45…50 °С). Осадков летом практически нет. Что учесть: планируйте активности на утро или вечер, в полдень ищите тень и кондиционер. Обязательно используйте солнцезащитные средства, надевайте головной убор и пейте много воды (не менее 2 л в день). Одежда — максимально легкая и светлая (шорты, футболки без рукавов), удобные сандалии. В жару даже в городской черте можно купаться — например, в море или оазисах. Если запланированы дневные экскурсии, прихватите бутылку воды и запасную футболку. Учтите, что июль–август — пик туристического сезона у местных, пляжи и отели заполнены, цены высокие.

• Осень (сентябрь–ноябрь): Ранняя осень по сути продолжает лето — в сентябре все еще жарко (+30 °С) и сухо. К октябрю начинает чуть холодать по вечерам. В ноябре погода мягкая: в Тель-Авиве +20…+25 °С, в Иерусалиме +15…+20 °С. К концу осени возможны первые дожди. Что учесть: бархатный сезон — отличное время для поездки. Море все еще теплое (в октябре около +25 °С), туристов становится меньше. В конце октября – начале ноября захватите легкую куртку или кофту на вечер. Можно планировать любые виды отдыха, но следует помнить, что примерно с середины октября может начаться сезон дождей, и некоторые дни будут пасмурными.

Вывод: Лучшие месяцы для путешествия — апрель–май и октябрь (не так жарко и не слишком дождливо). Лето — лучшее время для пляжного отдыха, но тяжело переносить жару, особенно детям. Зато зимой доступны экскурсии без толп туристов, но возможны дожди, и море прохладное (кроме Эйлата). Важно: если отправляетесь в пустынные районы (Масада, Негев), всегда имейте запас воды и надевайте головной убор — жара и сухость могут привести к обезвоживанию. Также даже летом берите на экскурсии в пустыню легкую кофту — ночью в пустыне намного холоднее.

Основные достопримечательности

За одну неделю в Израиле можно увидеть множество уникальных мест. Страна небольшая по территории, и многие основные достопримечательности находятся в пределах нескольких часов езды. Ниже — краткий обзор ключевых городов и уголков, которые стоит включить в маршрут:

• Иерусалим: Историческое сердце страны. Главная точка притяжения — Старый город, обнесенный древними стенами. Здесь на небольшом пространстве сосредоточены святыни сразу трех религий: Стена Плача (западная стена древнего Храма) — священное место иудаизма, Храмовая гора со сверкающим Куполом Скалы и мечетью Аль-Акса — третья святыня ислама, Храм Гроба Господня — место распятия и воскресения Христа, куда стекаются христианские паломники. Лабиринт узких улочек Старого города буквально пронизан историей — каждый камень помнит библейские события и крестовые походы. Обязательно пройдитесь по Виа Долороза (Крестному пути), поднимитесь на крепостные стены (по которым можно обойти Старый город по периметру). Помимо культовых мест, в Иерусалиме стоит посетить мемориальный комплекс Яд Вашем (музей Холокоста) и Махане Иегуда — колоритный рынок, где можно почувствовать современную жизнь города. Иерусалим — город консервативный, помните о дресс-коде при посещении святынь (закрытые плечи и колени, женщинам еще понадобится платок для входа в мечеть и некоторые церкви).

• Тель-Авив: Полная противоположность Иерусалиму по атмосфере. Это молодой, динамичный мегаполис на побережье, центр бизнеса, искусства и ночной жизни. Тель-Авив известен своими пляжами — широкая полоса песчаного побережья тянется вдоль всего города, здесь можно купаться и заниматься спортом. Обязательно прогуляйтесь по набережной и искупайтесь в Средиземном море. Исторический район города — Яффо (старинный порт, ныне район художников) — с узкими улочками, блошиным рынком и древним портом, откуда открывается вид на современную застройку. В самом Тель-Авиве много музеев (например, Музей изобразительных искусств), парков и ресторанов. Город знаменит архитектурой в стиле Баухаус — центр Тель-Авива, точнее, район «Белый город» (кварталы 1930–40х годов), внесен в список наследия ЮНЕСКО. Ночная жизнь кипит на бульваре Ротшильда, улице Алленби и вокруг рынка Кармель. Тель-Авив — либеральный и космополитичный город, здесь более раскованный стиль жизни, множество баров, клубов, уличных фестивалей.

• Хайфа: Третий по величине город Израиля, расположенный в живописном месте — у моря, на склонах горы Кармель. Главная жемчужина Хайфы — великолепные Бахайские сады, каскадом спускающиеся с горы к самому центру города. Это ухоженные террасы с экзотическими цветами, откуда открываются виды на залив. Посещение Бахайских садов — обязательный пункт туристической программы. Хайфа также славится тем, что это самый «европейский» и спокойный в стране город с атмосферой толерантности: здесь живут вместе евреи и арабы, работают научные центры (знаменитый Технион — Израильский технологический институт). В окрестностях Хайфы в пределах часовой поездки расположено множество интересных достопримечательностей: древний порт Акко (Акра) с крепостями крестоносцев, руины римского города Кейсарии на берегу, а также святые места в Галилее (например, Назарет). Еще можно подняться на вершину горы Кармель, где открыт национальный парк и заповедник. Многие путешественники останавливаются в Хайфе, а оттуда отправляются на экскурсии по северу Израиля.

• Назарет: Город на севере страны, в Галилее, важнейший центр христианского мира. Именно в Назарете, по преданию, прошло детство Иисуса Христа. Главная достопримечательность — Базилика Благовещения, построенная на месте, где архангел Гавриил возвестил Деве Марии о будущем рождении Иисуса. Это крупнейший христианский храм на Ближнем Востоке, впечатляющий современной архитектурой и мозаиками. В Назарете также интересны церковь Св. Иосифа (на месте мастерской Иосифа), колоритный восточный базар, узкие улочки старого города. Город населён в основном арабскими израильтянами, многие из которых христиане, поэтому здесь особая смесь культур. Назарет часто посещают в рамках однодневной экскурсии, сочетая с Каной Галилейской (где, согласно Евангелию, Иисус превратил воду в вино) и другими святыми местами вокруг Галилейского моря.

• Галилейское море (Тивериадское озеро): Пресноводное озеро на севере (его еще называют озеро Кинерет). Известно по Новому Завету — здесь проповедовал Иисус. Город Тверия на западном берегу — курорт с горячими источниками. На северном берегу находятся локации, упоминаемые в Библии: Капернаум (руины древней синагоги, дом апостола Петра), Табха (церковь Умножения хлебов и рыб). С горы Блаженств открывается вид на всю Галилею. Для верующих эти места имеют огромное значение, но и независимо от религии их стоит посетить — красивые пейзажи, зелень, холмы Голанских высот. Здесь можно искупаться в самом низком пресном озере мира (около 210 м ниже уровня моря).

• Мертвое море и Масада: Мертвое море — уникальный природный объект, соленое озеро между Израилем и Иорданией. Его вода содержит около 30% соли — в 8–10 раз солонее океана, благодаря чему человек не тонет, а свободно держится на поверхности. Это уникальный опыт — поплавать (точнее, полежать на воде, читая газету) в Мертвом море. Берега Мертвого моря — самый низкий участок суши на планете, 430 м ниже уровня моря, климат там целебный (особенно для кожи и органов дыхания). На израильском берегу главная зона отдыха — курорт Эйн-Бокек, где оборудованы пляжи с душем, кафе, спа. Рядом находятся лечебные грязевые источники. Масада — крепость на вершине скалы у юго-западного берега Мертвого моря, знаменитая героической обороной иудейских повстанцев в I веке. Руины Масады (дворцы царя Ирода, системы водоснабжения) отлично сохранились; наверх можно подняться по канатной дороге или пешей тропе. Масада и Мертвое море обычно посещаются в рамках одной поездки (лучше всего на рассвете подняться к Масаде — ради потрясающего вида пустыни, а затем спуститься к морю искупаться). Эта область обязательна к посещению: сочетание истории и необычной природы.

• Эйлат: Южный курортный город на Красном море, популярное место для пляжного отдыха и дайвинга. Здесь круглый год солнечно: даже зимой температура +20…+25 °С, а вода нагревается до +21 °С. Эйлат известен коралловыми рифами — на Коралловом пляже можно заняться снорклингом или дайвингом, а в парке Подводной обсерватории есть возможность увидеть яркий подводный мир (рыбы, кораллы) в аквариумах. Также Эйлат знаменит уникальным дельфиньим рифом, где посетители плавают рядом с дельфинами в открытой лагуне. Помимо моря, Эйлат — ворота в пустыню: отсюда отправляются туры в пустыню Арава (в том числе и джип-сафари) или в долину Тимна (славится живописными скалами и древними медными шахтами, открыт национальный парк), а также отсюда можно съездить на экскурсии в соседнюю Иорданию (например, в знаменитую Петру). В самом городе множество отелей, торговых центров, действует зона duty-free. Эйлат подойдет тем, кто хочет сочетать пляжный и активный отдых.

Курорты и виды отдыха

В Израиле доступны самые разные возможности для отдыха — от пляжей и спа-курортов до паломничества и экстрима. Рассмотрим основные направления, чем можно заняться и где:

Пляжный отдых. Израиль славится пляжами на трёх морях. На Средиземном море лучшие пляжи — в Тель-Авиве (городские пляжи с развитой инфраструктурой), Герцлии, Нетании (широкие песчаные побережья с высокими скалами) и Хайфе. Купальный сезон длится примерно с мая по октябрь (в разгар лета море прогревается до +27 °С, к зиме остывает до +17…+19 °С). Пляжи муниципальные, вход бесплатный, работают спасатели, есть раздевалки и т.д. Обратите внимание, что на израильских пляжах принято разделение по дням недели: некоторые дни выделяют для верующих (мужчины и женщины в таком случае купаются раздельно), но это актуально лишь для отдельных пляжей. В Тель-Авиве такого нет, там все пляжи смешанные, купаться можно свободно. На Красном море курорт Эйлат предлагает круглогодичное купание: зимой температура воздуха +20…+25 °С, воды +21 °С. Эйлат — отличное место для дайвинга и снорклинга: коралловые рифы прямо у берега, можно увидеть разноцветных рыб, черепах и др. Работают пункты проката снаряжения, доступно обучение с инструктором. Из развлечений также популярны катание на катерах, виндсерфинг, кайтсёрфинг, благо ветер и волны позволяют. На Мертвом море купание особенное — вода настолько солёная, что вы будете буквально лежать на поверхности. Пляжи там оборудованы у отелей Эйн-Бокека и в заповеднике Эйн-Геди. Помните, что на Мертвом море нет возможностей для водных видов спорта, нельзя нырять с головой — соль разъедает глаза, а после 15–20 минут в воде нужно обязательно ополоснуться пресной водой. Совет: для пляжного отдыха в Израиле пригодятся акваобувь (пляжи преимущественно галечные, а песок очень горячий), крем SPF 50 и шляпа — солнце активное.

Культурно-экскурсионный туризм. Практически каждый уголок Израиля окутан историческим флером, поэтому страна — рай для любителей экскурсий. Основные культурные «магниты» — Иерусалим (музеи, исторические кварталы, религиозные святыни), Галилея (библейские места), руины античных городов Кейсарии, Бейт-Шеана, крепости Масада и Акко. В Израиле множество музеев мирового уровня: помимо уже упомянутого Яд Вашем, это Израильский музей в Иерусалиме (там хранятся знаменитые Кумранские рукописи — свитки Мертвого моря), Музей изобразительных искусств в Тель-Авиве (богатая коллекция современного и классического искусства), Музей еврейского народа (ANU) в Тель-Авивском университете, Технион и Музей науки и технологий («МадаТек») в Хайфе. Ценителям архитектуры будет интересен «Белый город» Тель-Авива (дома в стиле Баухаус), старинные улочки Яффо и Иерусалима, храмовые сооружения всех эпох. Практически во всех крупных городах проводятся бесплатные экскурсии для туристов (free tours) — уточняйте в туристических офисах. Можно составить насыщенную недельную программу: например, 2–3 дня на Иерусалим и окрестности, 1–2 дня на север (Галилея, Назарет, Акко), 1 день на Мертвое море/Масаду, 1–2 дня на Тель-Авив/Яффо. Совет: лучше заранее спланировать маршрут, уточнить, когда какие музеи работают, и не забыть про субботу (в шабат многие учреждения закрыты).

Активный и экстремальный отдых. Израиль предлагает много возможностей для активного туризма. Походы (треккинг): по стране проложены сотни троп различной сложности. Самая известная — Национальный Израильский тракт (Israel National Trail), это пешеходный маршрут с севера на юг длиной ~1000 км, но за неделю его не пройти. Зато доступны отдельные участки, например, в заповеднике Эйн-Геди (тропы к водопаду Давида средней протяженности), к крепости Масада (восхождение по узкой «Змеиной тропе»), вокруг горы Арбель с видом на Галилейское море, по ущельям Голанских высот (на севере, вдоль разнообразных водопадов и рек) или в районе кратера Махтеш Рамон в пустыне Негев. Велосипедные маршруты: в парке Ха-Яркон (Тель-Авив), вдоль набережных, по лесам на склонах горы Кармель — во многих местах работает прокат велосипедов (в т.ч. электрических). Экстрим: в пустыне и в районе Голанских высот устраивают джип-сафари и туры на квадроциклах — это возможность прокатиться по дюнам и высохшим руслам рек. Для любителей высоты — парапланеризм: на побережье Средиземного моря (Нетания, горы Кармель) предлагают полеты с инструктором над морем. В Эйлате на пляже можно заняться кайтсёрфингом или виндсерфингом — постоянно дующий ветер создает идеальные условия. Дайвинг — отдельная тема: в Эйлате существуют центры, где можно погрузиться к кораллам (даже для новичков). На Средиземном море дайвинг тоже возможен (например, к затонувшим кораблям у побережья Нетании). Любителям острых ощущений рекомендуется попробовать спелеотуризм — спуститься в сталактитовую пещеру в Иудейских горах, или скалолазание в пустынных каньонах (с гидом). Наконец, можно совершить полет на воздушном шаре над бескрайней пустыней на рассвете — под Беэр-Шевой предлагаются подобные туры. Израиль — небольшая страна, поэтому за короткое время получится попробовать несколько видов активностей. Важно: помните о безопасности — в летнюю жару не отправляйтесь в сложные походы днем и всегда сообщайте кому-нибудь о своем маршруте.

Паломничество. Израиль — Земля Обетованная, здесь расположены ключевые святыни иудаизма, христианства и ислама. Ежегодно сотни тысяч верующих совершают туры по святым местам. Если вы планируете паломническую поездку, рекомендуется выделить достаточно времени для каждого значимого объекта. Христианские святыни: маршрут обычно включает Иерусалим (Храм Гроба Господня, Виа Долороза, Гефсиманский сад на Масличной горе, гора Сион — место Тайной вечери, Успения Богоматери и гробницы царя Давида), Вифлеем (Храм Рождества Христова), Назарет (Базилика Благовещения), Кану Галилейскую (здесь Иисус сотворил первое чудо — претворение воды в вино), реку Иордан (место крещения, Ярденит), прочие локации на Галилейском море (Табха и Капернаум). Во многих храмах проводятся службы, при монастырях часто бывают доступны русскоязычные гиды. Для православных паломников особый интерес представляют монастыри Русской духовной миссии — например, Елеонский монастырь Вознесения Господня на Масличной горе (знаменит своей колокольней «Русская свеча»), Горненский монастырь в Эйн-Кареме (предместье Иерусалима). Иудейские святыни: Стена Плача (остаток Второго Храма) — здесь молятся евреи со всего мира; Пещера Патриархов в Хевроне, гробница Рахили под Вифлеемом, могила пророка Самуила под Иерусалимом, древние синагоги Галилеи. Мусульманские святыни: мечеть Аль-Акса и Купол Скалы в Иерусалиме (доступ внутрь только для мусульман), захоронения в Галилее. Паломникам стоит учитывать календарь религиозных праздников: во время Пасхи (христианской и еврейской) в Иерусалиме огромный наплыв верующих, логистика усложняется. Зато можно, например, присутствовать на церемонии схождения Благодатного огня в Храме Гроба Господня на православную Пасху или на праздничной литургии в Вифлееме на Рождество. Совет: одевайтесь скромно (закрытые колени, плечи; женщинам необходим платок при входе в христианские и мусульманские святыни). Экскурсии лучше заказывать у проверенных гидов, т.к. паломнические группы часто идут по специальным программам с возможностью участия в богослужениях.

Оздоровление на Мертвом море. Мертвое море издавна славится лечебным климатом и грязями. Еще царь Ирод Великий устраивал там бани, а во времена Клеопатры добывали соль и минералы для изготовления косметики. Сейчас курортная зона Эйн-Бокек на южном берегу — центр медицинского туризма. Многие едут туда для лечения кожных заболеваний (таких, как псориаз и экзема), болезней суставов и дыхательных путей. Что особенного? Во-первых, уникальная вода Мертвого моря содержит бром, магний, калий — купания полезны для кожи и нервной системы. Во-вторых, целебные грязи: черная минерализованная грязь, которую наносят на тело, улучшает состояние кожи и суставов. Повсюду продаются готовые упаковки грязи, но можно бесплатно воспользоваться ею прямо на пляже — обустроены грязевые «ванны». В-третьих, воздух: за счет нахождения на 400 метров ниже уровня моря, атмосфера в этой местности на 10% плотнее, воздух обогащен кислородом и практически не содержит аллергенов. По той же причине меньше воздействия ультрафиолета — люди с чувствительной кожей могут принимать больше солнечных ванн с меньшим риском обгореть (но все равно необходимо соблюдать осторожность). В Эйн-Бокеке работают клиники и спа-центры, предлагающие курсы лечения (например, фототерапия в сочетании с купанием). Даже если вы здоровы, спа-отдых на Мертвом море — отличная идея: при отелях доступны массажи, ванны, обертывания с использованием местных грязей и солей. Производятся косметические средства на основе минералов Мертвого моря — многие туристы привозят домой продукцию брендов Ahava и др. Можно совместить купание с прогулками — рядом расположен заповедник Эйн-Геди с водопадами, проложены горные тропы в Иудейской пустыне. Советы: не оставайтесь в воде Мертвого моря дольше 20 минут за раз, избегайте попадания воды в нос и глаза (очень щиплет!). После купания всегда ополаскивайтесь пресной водой. Пейте больше жидкости — жаркий сухой климат быстро обезвоживает. И, конечно, воспользуйтесь возможностью сделать классическое фото, лежа на воде с газетой. Многие отмечают, что после нескольких дней на Мертвом море чувствуют себя отдохнувшими и помолодевшими — проверено поколениями туристов.

Визовые правила для россиян

Нужна ли виза? Для граждан РФ действует безвизовый режим с Израилем — краткосрочные туристические поездки (до 90 дней в течение каждых 180 дней) разрешены без получения визы. Однако с 1 января 2025 года введена система электронного разрешения ETA-IL (Electronic Travel Authorization). Теперь всем иностранцам из стран с безвизовым въездом требуется заранее заполнить онлайн-анкету и получить электронное разрешение перед поездкой. Процедура проста: не позднее чем за 72 часа до вылета нужно зайти на сайт Управления иммиграции Израиля и оформить ETA. Заполнение анкеты занимает несколько минут, требуется ввести паспортные данные, номер рейса и т.п. При подаче взимается небольшой сбор 25 шекелей (около 600₽) — оплата банковской картой. При отсутствии карты зарубежного банка российские туристы могут оплатить этот сбор через визовый центр VFS Global, который сотрудничает с посольством Израиля (за эту услугу взимается дополнительный сбор, ~5$). После одобрения заявления (обычно в течение от нескольких минут до 1–2 дней) вам на email приходит подтверждение — распечатайте его или сохраните на смартфоне, его проверят при регистрации на рейс и на границе. ETA действует 2 года (или до окончания срока паспорта) и позволяет многократно въезжать в страну без повторной подачи. Обратите внимание: наличие ETA не гарантирует въезд, окончательное решение все равно принимает пограничная служба, но без ETA вас просто не посадят на рейс в Израиль.

Документы на границе: По прилете в аэропорт Бен-Гурион у вас проверят загранпаспорт (он должен быть действителен минимум 6 месяцев с момента въезда) и электронное разрешение ETA. Визу в паспорт не ставят — вместо этого выдают небольшую бумажную карточку-вкладку (Blue Entry Card) с вашими данными и сроком разрешенного пребывания. Эту карточку сохраните до вылета: ее могут попросить при заселении в отель или аренде авто как подтверждение легальности пребывания. При выезде (в аэропорту) вам выдадут аналогичную выездную карточку (розовую) — паспорт также не штампуется.

Израильские пограничники могут задать вам вопросы о цели визита. Это стандартная практика строгого контроля безопасности. Возможные вопросы: Цель поездки? Какие места планируете посетить? Где остановитесь? Есть ли знакомые/родственники в Израиле? Отвечайте спокойно и четко. Желательно иметь при себе распечатки обратных билетов, брони отеля, маршрут поездки и доказательства финансовой состоятельности (например, выписку из банка или наличные из расчета ~50–100$ на день на человека). Как правило, у туристов с этими документами проблем не возникает. В редких случаях могут попросить показать наличные деньги или кредитку, спросить про работу в России и т.д. Не пугайтесь — просто проверяют, что вы турист, а не потенциальный нелегальный работник.

Ограничения: Если раньше вы нарушали визовый режим Израиля (превысили сроки пребывания или были депортированы), могут отказать во въезде. Также особенно тщательно проверяют молодых женщин и одиночных туристов — им чаще задают вопросы. Но в целом статистика отказов во въезде низкая. Главное — будьте доброжелательны и уверены в ответах.

На таможне: В Израиль можно беспошлинно ввозить до 1 л крепкого алкоголя или 2 л вина, до 250 мл парфюма, до 200 сигарет. Запрещено ввозить оружие, наркотики, свежие фрукты/овощи без разрешения (в целях санитарии). Лекарства — только для личного пользования. Суммы свыше 10 000 долларов наличными декларируйте. Если везете религиозную утварь (например, множество свечей, икон) — это не запрещено, но могут поинтересоваться целью поездки. При выезде из Израиля контроль в аэропорту один из самых строгих в мире: рекомендуется прибыть за 3 часа минимум до вылета, т.к. досмотр очень тщательный.

Деньги: валюта, обмен, карты, бюджет

Валюта. Официальная валюта Израиля — новый израильский шекель (ILS), обозначается знаком ₪ или NIS. 1 шекель делится на 100 агор. В обращении купюры номиналом 20, 50, 100, 200 шекелей и монеты 10, 5, 2, 1 шекель, а также 50 и 10 агор. Курс колеблется, на 2025 г. примерно 1₪ = 22–25 российских рублей (т.е. 100 шекелей ~2300₽). К доллару курс ~1$ = 3.5–3.8₪.
Обмен валюты. Лучше всего везти с собой доллары США или евро и уже на месте обменять на шекели. Рубли напрямую обменять в Израиле затруднительно (кроме, возможно, редких обменников в туристических районах Тель-Авива или Эйлата, но курс будет невыгодным). Обменники есть в аэропорту, городах, на центральных улицах — ищите вывески «Change». Курс в аэропорту обычно менее выгодный, поэтому меняйте там по минимуму (например, 50$ на первое время или на поездку в такси до отеля), а крупные суммы — в городе. Комиссий зачастую нет, или они уже заложены в операцию. Курс можно прикинуть заранее, но лучше проверить в день обмена. В банках тоже можно менять, но они часто берут комиссию, да и время работы ограничено. Совет: не соглашайтесь менять «с рук» и внимательно пересчитывайте шекели при обмене. Для большей выгоды можно снять деньги в банкомате. Банкоматы (АТМ) широко доступны — выдают шекели по картам международных систем. Но имейте в виду возможную комиссию вашего банка за проведение операции за границей и комиссию самого банкомата.

Банковские карты. Израиль — современная страна, оплата по карте здесь принята почти везде: в магазинах, ресторанах, отелях, транспорте. Но важный нюанс для россиян — из-за санкций российские банковские карты Visa/MasterCard/AmEx, выпущенные в РФ, не работают за границей. После событий 2022 г. эти платежные системы отключили российские банки, поэтому не рассчитывайте расплатиться своей привычной картой. Карты платежной системы «Мир» в Израиле тоже не принимаются. Что делать? Оптимально — взять с собой наличные доллары/евро и по мере необходимости менять на шекели. Второй вариант — если у вас есть карта иностранного банка (например, открытая в дружественной стране, или карта UnionPay) — можно пользоваться ей. Официально сообщалось, что карты UnionPay принимаются в израильских банкоматах Leumi, но не всегда. Многие туристы отмечают, что карты UnionPay, выпущенные в РФ, также не работают в Израиле. Поэтому наиболее надежно использовать наличные. Безопасность: не носите с собой крупные суммы наличных, лучше хранить их в сейфе в отеле.

Налоги и Tax Free: В Израиле есть НДС (он же VAT, по-местному — МААМ) — 17% на товары и услуги. Туристы имеют право на возврат по системе Tax Free за покупки свыше определенной суммы (порядка 400₪) в одном магазине, если магазин участвует в программе (должен быть специальный чек Tax Refund). Оформляется в аэропорту при вылете: предъявляете покупки, чеки — вам возвращают НДС (за вычетом комиссии) наличными или на карту. Учтите, что не все магазины подключены к системе Tax Free и не на все товары эта опция распространяется (например, на услуги или еду — нет). Кстати, в отелях для туристов-иностранцев НДС не начисляется, если платите не в шекелях (а в валюте или картой иностранного банка) — это приятный бонус.

Экскурсии в Израиле

Узнать Иерусалим за 3 часа

77 отзывов

Насыщенная прогулка по северной или южной части города с погружением в его древнюю историю

Знакомство с Иерусалимом

38 отзывов

Насыщенная обзорная экскурсия по классическим и тайным местам Старого города

Иерусалим с еврейским акцентом

11 отзывов

Разобраться в переплетении эпох, культур и традиций Еврейского квартала и его достопримечательностей

Две святыни в один день

33 отзыва

Самые главные святые места христиан и история 2000 лет на экскурсии в Вифлееме и Иерусалиме

показать еще

Сколько денег брать? Израиль — страна недешевая, одна из самых дорогих на Ближнем Востоке. Цены на 2025 год: чашка кофе ~15–20₪, обед в недорогом кафе — 50–70₪ с человека, ужин в ресторане — 100–150₪ с человека. Бутылка воды 1.5 л — 6₪, проезд на автобусе ~6₪ по городу, 20–40₪ между городами. Ночь в отеле 3☆ — 400–600₪, в хостеле — 100–150₪ за койко-место. Исходя из этого, пара бюджетных туристов тратит около 100–150$ в день на двоих (примерно 400–550 шекелей). Это жилье среднего уровня, уличная еда, ужин в ресторане, проезд в общественном транспорте. Если добавить аренду авто, дорогие рестораны, экскурсии с частным гидом — сумма возрастет. Поэтому неделя поездки на двоих ориентировочно обойдется в 1000–1200$ — достаточный бюджет при разумной экономии. Конечно, все индивидуально. Можно уложиться и в меньшую сумму, если жить в хостелах и готовить еду самостоятельно (к примеру, в апартаментах) — но продукты в супермаркете тоже стоят недешево.

Чаевые. В израильских кафе и ресторанах принято оставлять чаевые 10–15% от счета официанту. Во многих местах чаевые не включены в счет автоматически. Обратите внимание: если платите по карте, часто нужно заранее сказать сумму с чаевыми или чаевые оставить наличными — в Израиле нет возможности добавить чаевые после оплаты картой (система списывает ровно сумму счета). Поэтому лучше иметь немного наличных для чаевых. Гиду экскурсионной группы принято давать ~5–10$ с человека за день, водителю автобуса — пару долларов. В такси чаевые не обязательны, но можно округлить до удобной суммы (или +5–10₪ к тарифу). Носильщику в отеле достаточно 5–10₪ за чемодан, горничной можно оставить ~5₪ в день уборки (по желанию). В целом израильтяне не такие строгие в плане чаевых, как, скажем, в США, но не оставлять вовсе — будет нехорошо.

Связь и интернет

Путешественнику важно оставаться на связи — вот что нужно знать про мобильную связь и интернет в Израиле:

Мобильные операторы. В Израиле несколько крупных операторов: Cellcom, Partner (бывший Orange), Pelephone, HOT Mobile, Golan Telecom и др. У всех есть предоплаченные туристические SIM-карты. Роуминг российских операторов слишком дорогой или может вообще не работать (особенно у санкционных банковских тарифов). Так что оптимально — купить местную SIM-карту по прилете.

Где купить SIM: Самый простой вариант — прямо в аэропорту Бен-Гурион. В зале прилета (терминал 3) обычно есть стойки операторов и автоматические киоски, продающие стартовые пакеты. Учтите, что цены в аэропорту могут быть выше, чем в городе. Например, пакет на 7–10 дней с интернетом ~10–15 ГБ и местными звонками стоит около 50$. Можно немного сэкономить, купив SIM в городе: фирменные магазины операторов есть в Тель-Авиве, Иерусалиме (на центральных улицах и в моллах). Там могут быть тарифы выгоднее — например, 100 ГБ интернета на месяц за ~70–100 шекелей (20–30$). Также продаются SIM в сетевых магазинах электроники, в супермаркетах или на почте. Для покупки потребуется паспорт. Многие операторы предлагают безлимитные звонки по Израилю и определенный пакет интернета. Обращайте внимание на срок действия.

Настройки: После вставки SIM телефон должен автоматически поймать сеть. Обычно активация простая — продавец поможет или есть инструкция (на английском). Ваш номер будет израильским, на него смогут звонить местные. Международные звонки можно совершать с помощью IP-телефонии (через мессенджеры) или купить пакет минут отдельно (но сегодня проще звонить через интернет).

Интернет: Мобильный интернет 4G покрывает почти всю страну, местами доступен 5G (в крупных городах). Скорости хорошие. Для навигации, мессенджеров, соцсетей среднего пакета 5–10 ГБ обычно хватает на неделю. Если будете смотреть видео — берите больше. В некоторых туристических зонах есть бесплатный публичный Wi-Fi — например, в центре Иерусалима, Тель-Авива, во многих кафе, торговых центрах, отелях. Но на улицах полагаться на Wi-Fi не стоит — лучше иметь свой интернет.

Стоимость: Предоплаченные SIM для туристов стоят в среднем 50–100 шекелей (1500–3000₽) в зависимости от пакета. Есть пакеты на короткий срок — например, 7–10 дней. Можно поискать и eSIM — некоторые сервисы (Holafly, Airalo) продают электронные SIM-карты для Израиля онлайн, их подключаешь заранее и не надо менять физическую симку. Цена eSIM сопоставима, ~20–30$ за 5–10 ГБ на неделю. Это удобно, если ваш телефон поддерживает eSIM и вы не хотите искать магазин по прилете.

Как позвонить в Россию: Код Израиля +972. Чтобы позвонить с израильской SIM в Россию, набирайте +7 и номер. Но минута прямого звонка дорогая (до 2–3$). Лучше звонить через мессенджеры (WhatsApp, Viber, Telegram) — интернет позволяет. Многие израильтяне сами так общаются.

Wi-Fi: Бесплатный Wi-Fi есть во всех отелях (как правило, включен в стоимость). В кафе/ресторанах — часто по запросу дают пароль. В поездах и междугородних автобусах начали внедрять Wi-Fi, но не везде. В аэропорту Бен-Гурион есть бесплатный Wi-Fi без ограничений — можно сразу там сообщить близким о прилете. На улице Wi-Fi иногда ловится около муниципальных учреждений, пляжей Тель-Авива, но лучше на это не рассчитывать.

Местная связь: Если нужно позвонить по Израилю (скажем, в отель или вызвать такси), проще с мобильного — местные звонки обычно безлимитны в пакете. Можно также попросить у прохожего — израильтяне охотно дают воспользоваться своим телефоном при необходимости. Таксисты и гиды часто пользуются мессенджерами (WhatsApp), так что уточнить детали можно по интернету.

Полезные номера: Экстренные службы: полиция — 100, скорая — 101, пожарные — 102. Прямого единого номера справочной туристической службы нет, но в Иерусалиме и Тель-Авиве работают инфоцентры (например, Hello Jerusalem). При наличии мобильного интернета проще пользоваться картами или искать информацию онлайн.

Итог: оптимально купить местную SIM — вы будете всегда на связи и с доступом к навигатору (важно для самостоятельных поездок). Израиль — высокотехнологичная страна, связь здесь качественная, проблем быть не должно.

Полезные мелочи: время, электричество, вода, одежда, чаевые

При подготовке к путешествию учтите следующие нюансы, чтобы поездка прошла более комфортно:

Время и часы работы. В Израиле часовой пояс UTC+2 (зимой) и UTC+3 (летом, с переходом на летнее время). Это практически совпадает с московским временем: зимой Израиль отстает от Москвы на 1 час, летом время одинаковое (потому что Россия не переводит стрелки). Например, когда в Москве полдень, в январе в Иерусалиме 11:00, а в июле — тоже 12:00. Рабочая неделя в Израиле необычная: выходные — пятница (вторая половина дня) и суббота. Воскресенье уже рабочий день. Соответственно, шабат (суббота) — время, когда с захода солнца в пятницу до захода в субботу многое закрыто: не работают государственные учреждения, большинство магазинов, общественный транспорт. Часы работы банков: приблизительно с 8:30 до 13:00 (и дополнительные часы во второй половине дня в определенные дни недели), выходные — пятница и суббота. Магазины: в будни обычно с 9–10 до 21–22, в пятницу — укороченный день до ~15–16 ч, в субботу многие закрыты до вечера. Рестораны в шабат могут быть закрыты (особенно кошерные), но в туристических районах Тель-Авива, Яффо, Неве-Цедек многие открыты. Планируйте поездку с учетом шабата и праздников — например, в Йом-Кипур (главный праздник осенью) страна замирает полностью на сутки (транспорт не ходит, аэропорт закрыт, ни один магазин не работает).

Электричество и розетки. Напряжение в сети стандартное европейское — 230 В, 50 Гц, как и в России. А вот тип вилок отличается: в Израиле используются розетки типа H — три плоских штырька (два из них под углом, образуя V-образную форму). Однако хорошие новости: современные израильские розетки универсальны и обычно совместимы с евровилками типа C (две круглые, как на зарядках телефонов) — вы сможете вставить тонкий евроштекер без заземляющего третьего контакта. Если ваш штепсель с толстыми круглыми контактами (тип F, как на некоторых ноутбуках) — может не влезть. Решение: возьмите переходник на израильский стандарт. Он стоит недорого, можно купить в России (с маркировкой «Type H») или на месте в любом хозяйственном магазине за ~10₪. В отелях часто можно попросить адаптер на ресепшене под залог. Учтите, что в номерах иногда мало розеток, а путешествуем мы с кучей гаджетов — прихватите сетевой удлинитель-пилот, если нужно зарядить много устройств.

Водопроводная вода. Качество воды в Израиле высокое: водопроводная вода проходит очистку и считается безопасной для питья. В израильских домах пьют прямо из-под крана (особенно в больших городах). Так что технически вы можете наливать воду из крана в свою бутылку. Однако вкусовые свойства могут отличаться (добавляют хлор, присутствуют минералы) — некоторым туристам не нравится вкус. Если у вас чувствительный желудок, первые дни пейте бутилированную воду, чтобы избежать неприятностей. Бутылка 1.5 л стоит 5–7₪ в магазине. Во многих отелях и гостиницах есть кулеры с питьевой водой для гостей. В особо жарких местах (например, на пешеходных тропах) оборудованы бесплатные питьевые фонтанчики — Израиль заботится о том, чтобы люди не получили тепловой удар. В пустынных районах качество воды может отличаться — там лучше употреблять привозную бутилированную. Совет: всегда имейте при себе бутылочку воды, особенно летом. А вот чистить зубы, варить еду можно спокойно на водопроводной.

Одежда и дресс-код. Собирая чемодан, учитывайте сезон и местные нормы. В целом израильтяне одеваются неформально — даже деловые люди ходят в рубашке без галстука, а туристы тем более — в шортах и футболках. Летом необходима максимально легкая одежда из хлопка или льна, из обуви — сандалии. Зимой подойдут джинсы, кофта, легкая куртка. Возьмите удобную обувь для экскурсий (в древних городах мощеные улицы) и для походов (кроссовки или треккинговые ботинки). На пляж — купальник (можно обычный европейский раздельный, никакие буркини туристам не нужны, хотя местные верующие купаются в специальных покрывающих костюмах, но туристам это не обязательно). Важно: при посещении религиозных мест нужно одеться скромно. В храмах, церквях, мечетях — закрытые колени и плечи у всех. Мужчинам у иудейской святыни (например, у Стены Плача) желательно надеть кипу (одноразовую бумажную бесплатно дают при входе). Женщины в христианских церквях надевают шарф или платок на голову (особенно в православных церквях). Если забыли, часто при входе выдают накидки. В целом даже на улице в Иерусалиме лучше слишком откровенно не одеваться — там более консервативно. В Тель-Авиве вы можете ходить в чем угодно — хоть в пляжном парео по городу. Для защиты от солнца: обязательно головной убор (панама или кепка), а также солнцезащитные очки (сильное ультрафиолетовое излучение). Вечерами на побережье может быть ветрено — легкая ветровка пригодится. В пустыне ночью холодно — возьмите толстовку, если планируете ночевку в палатке или ранний выезд на рассвете. В походах пригодятся длинные легкие штаны (защита от солнца и царапин) и удобный рюкзачок.

Чаевые: в ресторанах — 10–15% за хорошее обслуживание. Иногда в счете печатают «Service not included» — значит, официант ожидает вознаграждение. Можно оставить наличными на столе или при расчете картой заранее сказать сумму с учетом чаевых. В такси — по счетчику, можно округлить. Гидам и водителям экскурсионного автобуса — по желанию. Носильщикам/горничным — символическую сумму. В Израиле принято торговаться на восточных базарах (в Иерусалиме, Назарете) и в сувенирных лавках. Продавцы могут завышать цену в расчете на торг. Смело предлагайте свою цену — часто удается снизить на 20–30%. В сетевых магазинах и супермаркетах, конечно, цены фиксированные.

Солнце и климат: Пользуйтесь кремом от загара — даже если гуляете по городу, можно не заметить, как обгорите. Пейте воду постоянно — в сухом климате жажда ощущается слабее, а обезвоживание наступает быстрее. Если планируете выезд в пустыню, гидратор для рюкзака — отличная вещь. И не забудьте купальник независимо от сезона — вдруг решите окунуться в горячий источник или Мертвое море (вода там теплая круглый год).

Наконец, аптечка: солнцезащитный крем, средство от ожогов (пантенол), репеллент от комаров (встречаются в районе Галилейского моря и в оазисах), ваши личные лекарства. В израильских аптеках большинство препаратов продается без рецепта, но лучше иметь все с собой. Страховой полис покрывает экстренную помощь при необходимости.

Безопасность: чего избегать и на что обратить внимание

Израиль — страна с очень высоким уровнем безопасности для туриста, но при этом с особыми нюансами из-за политической обстановки. Преступность низкая: на улицах городов можно спокойно ходить даже ночью, случаи насилия редки. Конечно, как везде, бывают карманники в местах скопления туристов — держите сумку при себе на рынках, в автобусах и в толпах, особенно при посещении религиозных объектов, не оставляйте вещи без присмотра. Мошенничество встречается редко, торговаться на базарах нормально, но обманывать на крупные суммы местные не склонны, репутация дороже. Такси лучше заказывать официальное (по счетчику или заранее оговоренной цене) — в аэропорту и городах они лицензированные и безопасные.

Главные вопросы безопасности связаны с военно-политическими событиями. К сожалению, на Ближнем Востоке периодически случаются всплески напряженности. Перед поездкой стоит проверить новости и рекомендации посольств. На 2025 год ситуация остается нестабильной: в 2024 была война в Газе, на севере с Ливаном тоже неспокойно.

Куда не стоит соваться туристу

• Сектор Газа: абсолютно закрыт для посещения. Туда нельзя попасть напрямую (границы под контролем Израиля и Египта), и делать этого не нужно — крайне опасно. Все приграничные с Газой районы (в радиусе ~5 км) также категорически не рекомендуются для посещения из-за риска обстрелов. В обычные туристические маршруты они и не входят.

• Южная и северная границы: Не приближайтесь к границе с Ливаном и неподконтрольной Сирией (Голанские высоты). Во время недавних конфликтов оттуда были запуски ракет. Официально советуют избегать зоны в 5 км от границы с Ливаном и восточнее шоссе 98 на Голанах (граница с Сирией). То есть города Метула, Кирьят-Шмона. Если вдруг окажетесь на севере и услышите сирену — это сигнал ракетного обстрела, необходимо укрыться.

• Западный берег (Палестинские территории): Сюда попадают популярные туристические объекты — Вифлеем, Иерихон, Хеврон, Рамалла и др. Формально эти города находятся под контролем Палестинской администрации. Ситуация там сейчас относительно спокойная в туристических зонах, и тысячи туристов ежедневно приезжают (особенно христианские группы в Вифлеем). Самостоятельно ехать можно (существуют автобусы арабских перевозчиков и такси), но новичкам лучше с экскурсией или частным гидом. Опасности для иностранцев нет, если соблюдать общие правила. Но есть районы на Западном берегу, куда туристу лучше не соваться — это лагеря беженцев, города вне основных маршрутов (Наблус, Дженин), особенно во время обострений. Следуйте рекомендациям — израильские власти обычно обозначают, куда въезд нежелателен. В Восточном Иерусалиме (арабские кварталы города) иногда случаются столкновения молодежи с полицией — например, в районе Шуафат или у Шхемских (Дамасских) ворот Старого города. Если видите демонстрацию или агрессивно настроенных людей — лучше обойти стороной. Но подчеркнем: в большинстве случаев паломники свободно едут в Вифлеем, посещают Хеврон с гидом — нужно просто быть осторожным и не вступать с местными в политические дискуссии.

• Терроризм: Израиль научился обеспечивать безопасность — на улицах много полиции и военных, в местах скопления людей стоят рамки металлоискателей (например, при входе в торговый центр или на автовокзал вас попросят пройти контроль). Это нормальная процедура, не пугайтесь. Риск стать жертвой теракта крайне мал, но бдительность не помешает: если видите бесхозный подозрительный предмет — не трогайте, сообщите кому-нибудь из персонала или по номеру 100. В общественных местах следите за объявлениями: иногда могут перекрыть район из-за найденного подозрительного пакета — это чаще всего ложные тревоги, но реагировать надо.

• Сирены и укрытия: В каждом городе висят указатели, где находятся бомбоубежища (мерхав муган, miklat). В отелях, на этажах — тоже обозначено. Вероятность, что вам пригодится, — невелика. Но на всякий случай: если раздается сирена воздушной тревоги, нужно в течение 1–2 минут зайти в укрытие (специальную комнату или лестничный пролет вдали от окон) и там оставаться ~10 минут до отбоя. Сирены бывают при ракетном обстреле (актуально в приграничных городах), а также во время национальных дней траура (тогда люди просто стоят молча минуту — это траурная сирена, а не сигнализирующая об опасности). Туристам обычно объясняют это гиды.

• Опасные районы города: В израильских городах нет опасных криминальных районов (гетто), как в некоторых странах. Можно гулять практически везде. Разве что район около Центральной автостанции Тель-Авива знаменит тусовкой бездомных и мигрантов ночью — но они мирные.

В целом Израиль достаточно безопасен при соблюдении определенных правил. Постоянное присутствие охраны скорее добавляет уверенности. Женщинам можно спокойно путешествовать одним — случаи преследований редки, израильтяне, как правило, уважительно относятся. Но лучше избегать слишком откровенной одежды в ортодоксальных кварталах (во избежание косых взглядов).

Море и солнце: Еще про безопасность купания: на средиземноморских пляжах бывают сильные течения. Купайтесь на оборудованных пляжах, когда дежурят спасатели (с 8:00 до 17:00 обычно). Если вывешен черный флаг — вход в воду запрещен (шторм или нашествие медуз). Красный флаг — купание нежелательно, но можно на мелководье. Не заплывайте за буйки. В Красном море остерегайтесь кораллов — не становитесь ногами (можно порезаться), и морских обитателей (у камней прячутся морские ежи, также встречаются редкие ядовитые рыбы — хотя серьезных случаев почти не бывает).

Вождение: Если арендуете автомобиль, будьте готовы к интенсивному трафику в городах и своеобразному стилю вождения израильтян (ездят быстро, сигналят активно). Всегда пристегивайтесь, даже на заднем сиденье — за этим строго следят (штрафы высокие). Парковку выбирайте разрешенную, не занимайте места для инвалидов — штрафы тоже высокие. Не оставляйте вещи в машине на видном месте — хотя случаи угона редки, но от случайного взлома лучше обезопаситься.

Фото: В Израиле можно фотографировать почти всё, кроме объектов безопасности — не фотографируйте военнослужащих без спроса, блокпосты, посольства. Также запрещено фото внутри музея Яд Вашем и внутри храмов, например, в некоторых церквях нельзя снимать со вспышкой или вообще. Местных жителей лучше не фотографировать без их разрешения — ортодоксальные евреи могут негативно отнестись, если их снимают в шабат.

Подводя итог, Израиль — безопасное направление для туристов, уровень медицинской помощи и общий контроль порядка на высоте. Главное — держаться подальше от приграничных конфликтных зон и соблюдать инструкции властей.

Медицинская страховка и здравоохранение

Медицина в Израиле имеет отличную репутацию — это мировой центр лечения, сюда приезжают за сложными операциями. Для туриста важно понимать: медицинские услуги очень дорогие, поэтому без страховки ехать не следует. Оформите туристическую медицинскую страховку с покрытием минимум 50 000$, включая COVID-19 (если актуально), и, желательно, от несчастного случая. Проверьте, чтобы в полис были включены активности и занятия спортом, если планируете (например, дайвинг, параплан — их часто относят к экстремальным развлечениям и требуют дополнительной опции). Страховка стоит недорого, а счета в больнице могут быть огромными: пример — день госпитализации легко обойдется в сумму от 1000$.

Въездных медицинских требований на 2025 г. нет — вакцинацию от COVID или тест не требуют (но следует проверить актуальность информации перед поездкой, правила меняются). Специфические прививки тоже не нужны, Израиль — благополучная в эпидемиологическом плане страна. Однако рекомендуется сделать стандартные прививки (от столбняка, гепатита A/B, кори).

Особенности медицинской помощи

• Экстренная помощь: При серьезной ситуации набирайте 101 (скорая помощь, служба Маген Давид Адом). Обычно есть англоязычный диспетчер, объясните, что случилось. Скорая приедет быстро. Но имейте в виду: если случай не угрожающий жизни, могут предложить добраться самому — скорая в Израиле платная (~400₪ и более), страховка должна покрыть. Если страховая компания сотрудничает с ассистансом в Израиле, лучше сначала позвонить на горячую линию страховой службы — они организуют вызов скорой помощи или подскажут, в какой больнице будет дешевле.

• Больницы и клиники: В крупных городах есть круглосуточные отделения неотложной помощи (Emergency). С полисом вам там окажут помощь, но нужно будет затем предъявить страховые гарантии. Часто проще обратиться в частную клинику (Terem — сеть неотложных клиник) — там быстрее обслуживание и меньше очереди. При менее серьезных проблемах (простуда, небольшая травма) лучше идти в частный медцентр, чтобы не сидеть часами в очереди. Оплата может лечь на вас, потом компенсируете через страховую службу, для этого сохраняйте чеки.

• Аптеки: В Израиле аптеки называются beit mirkahat. Популярные сети — Super-Pharm, Neopharm, они совмещены с магазинами косметики. Многие лекарства отпускаются без рецепта, сильные антибиотики — по рецепту. Если нужно что-то серьезное — идите к врачу, страховка покроет. Банальные парацетамол и ибупрофен продаются свободно (они могут называться иначе — спросите фармацевта). Учтите: в шабат многие аптеки закрыты, но дежурные обычно есть (в витрине вывешивают список дежурных).

• Солнце, жара: Частые обращения туристов — солнечные ожоги, тепловой удар. Если перегрелись — отдохните в тени, пейте воду с электролитами (можно купить порошки Hydrate). Если сильное недомогание — не стесняйтесь обращаться к врачу, лучше перестраховаться. При ожоге — крем Алоэ Вера (продается повсеместно).

• Отравления: Еда в Израиле качественная, но непривычные блюда (например, большое количество фалафеля и хумуса) могут вызвать дискомфорт. Иметь при себе активированный уголь или смекту не помешает. Вода безопасна, но если чувствительный желудок — первые дни пейте бутилированную.

• Страховка от военных действий: Обратите внимание, полисы обычно не покрывают военные риски. То есть, если (не дай бог) вы пострадаете от военных действий или беспорядков, страховая может отказать. Но это стандартное условие. Главное, избегайте таких ситуаций.

• Русскоязычные врачи: В Израиле очень много русскоязычных врачей. Если нужна консультация, вероятно, страховая направит вас к доктору, говорящему по-русски, особенно в частной клинике. Так что не волнуйтесь о языковом барьере в медицине.

• Опасность медуз: Летом (в конце июня и в июле) на средиземноморском побережье бывают медузы. Они жгутся, но не смертельно. Место ожога промойте морской водой, можно уксусом, снимите остатки щупалец. На пляжах обычно есть уксус. Боль проходит за пару часов. Если возникла сильная аллергия, обращайтесь к врачу.

• Ультрафиолет: Израильское солнце очень активно — пользуйтесь солнцезащитным кремом не только на пляже, но и при длительных экскурсиях.

• Страховой случай: Всегда носите с собой полис или хотя бы фото полиса на телефоне, а также паспорт — медицинским службам понадобится. Позвоните в страховую перед обращением (их колл-центр работает 24/7). Они часто направляют в конкретную клинику.

Одним словом, израильская медицина обычно на высоте — если что-то случится, вам окажут качественную помощь. Но счет без страховки может разорить, поэтому еще раз: оформите медицинскую страховку до поездки.

Как добраться из Москвы

Прямые рейсы. Основной аэропорт Израиля — Бен-Гурион (TLV) возле Тель-Авива (в 15 км от города и ~50 км от Иерусалима). Из Москвы до Тель-Авива есть прямые рейсы (~4 часа полета). На 2025 год из РФ летают: российская авиакомпания Red Wings и израильская El Al — они выполняют прямые рейсы Москва–Тель-Авив. Также из регионов: из Сочи доступны прямые рейсы российских авиакомпаний Red Wings и «Азимут». Из других городов России прямых рейсов сейчас нет, но можно добраться с пересадками — популярны маршруты через Стамбул (Turkish Airlines, Pegasus), Дубай (Emirates, FlyDubai), Баку (AZAL), Ереван, Ташкент и пр. Имейте в виду, из-за международной обстановки расписание может меняться, проверяйте заранее. Время в пути прямым рейсом ~4 часа, с пересадкой — 6–8 часов минимум (включая стыковку).

Стоимость авиабилетов сильно зависит от сезона. В низкий сезон (то есть зимой) билет туда-обратно на прямой рейс может обойтись примерно в 300–400$. В праздники и летом цены вырастают до 500–600$. Лететь через третьи страны иногда дешевле, но дольше. Совет: ищите билеты заранее, за 2–3 месяца, так как направление популярное. Иногда доступны чартерные рейсы от туроператоров, можно мониторить.

Багаж: Стандартные нормы основных авиакомпаний: 20–23 кг багажа и 7–8 кг ручной клади, но лучше всегда уточнять. У El Al, например, ручная кладь до 8 кг, багаж — 23 кг (при базовом тарифе). Red Wings — тоже стандартно. А если летите с пересадкой лоукостером, например, компанией Pegasus, то за провоз багажа придется доплачивать.

Перед вылетом из Москвы: На рейсах в Израиль усиленный досмотр. Особенно если летите авиакомпанией El Al — перед регистрацией вас могут спросить о цели поездки, кто вам собирал чемодан, не передавали ли вам чужие вещи и т.п. Отнеситесь к этому с пониманием — это меры безопасности. Время прибытия в аэропорт: лучше заранее, за 3 часа, чтобы все пройти.

Прилет в Бен-Гурион: Это большой и современный аэропорт. После выхода из самолета вы пройдете к паспортному контролю (Immigration). Возможны очереди на 20–40 минут. Офицеру отдаете паспорт и ETA (электронное разрешение) — в распечатанном виде или показываете на экране смартфона. Он может задать вопросы. После проверки вам выдадут вкладыш (Blue Card) — не потеряйте его. После получения багажа проходите таможню — обычно по «зеленому коридору» (если нет ничего для декларации). Иногда выборочно туристов просят просветить чемодан. Если вас остановили — не волнуйтесь, просто проверяют на наличие запрещенных вещей. Спросят, сколько наличных везете (если много — задекларируйте), не везете ли еду (колбасу, сыры могут отобрать из-за правил ввоза). Обычно все проходит быстро. В аэропорту работают банкоматы и обменники, чтобы при необходимости снять шекели или поменять немного валюты (но курс не самый выгодный). Есть бесплатный Wi-Fi для связи с близкими. Сим-карту можно купить в местном салоне связи (Cellcom, Partner — они работают в зале прилета 24/7).

Другие аэропорты: Второй международный аэропорт — Рамон (ETM) возле Эйлата, на юге. Туда летают чартеры и некоторые лоукостеры из Европы. Из России прямых регулярных рейсов в Эйлат сейчас нет (ранее были только чартерные). Если вдруг прилетаете в Рамон — оттуда 15 км до Эйлата городским автобусом или такси. Большинство прилетает в Бен-Гурион.

Трансфер из аэропорта: Из Бен-Гуриона можно уехать: поездом (до Тель-Авива ~20 мин), автобусом-шаттлом до Иерусалима/Хайфы, на такси (дороже).

Вылет из Израиля: В аэропорту Бен-Гурион очень строгий досмотр. Рекомендуется приехать за 3–4 часа до вылета. Сначала сотрудники могут задать вопросы (где были, сами ли паковали багаж, нет ли запрещенных к вывозу предметов). Затем багаж просвечивают на рентгене до стойки регистрации. Могут попросить открыть чемодан для проверки — к этому отнеситесь спокойно, это нормально. После досмотра идет регистрация на рейс (получаете посадочный талон). Далее паспортный контроль (сдаете синий вкладыш о въезде, получаете розовый о выезде) и обычный контроль ручной клади. Всё это занимает время. В зоне Duty Free можно купить сувениры, но учтите: вывозить ракушки, куски кораллов, артефакты времен античности строго запрещено, зато косметику Мертвого моря — сколько угодно и без налога. Последний совет: не шутите про бомбы или терроризм при досмотре — израильтяне к этому относятся очень серьезно, могут задержать.

Передвижение по Израилю и как работает общественный транспорт в шабат

Израиль обладает развитой транспортной системой, при этом расстояния небольшие — страну можно пересечь с севера на юг за 6 часов на машине. Вот основные способы перемещения:

Аренда автомобиля. Если вы уверенно водите и хотите самостоятельно выбирать маршрут, отличный вариант — арендовать машину. Международные прокатные конторы (Hertz, Avis, Sixt, Budget и др.) представлены и в аэропорту, и в городах. Условия аренды: российские права международного образца подходят (лучше иметь пластиковые с дублированием на английском языке или международное водительское удостоверение на всякий случай). Допустимый возраст водителя обычно от 21 года (в некоторых конторах — от 24 лет) с опытом вождения более года. Депозит блокируют на карте (~500–1000$). Базовая страховка (CDW) включает ущерб с франшизой ~500–1000$. Можно докупить полную страховку (снизить франшизу до 0) — сразу при бронировании онлайн или на месте (это добавит ~10–15$ в день, но избавит от головной боли). Цена аренды: от ~30$ в сутки за небольшую машину в низкий сезон до 60–80$ в высокий. Топливо: 95 бензин ~7.5₪/литр (дороже, чем в РФ). Машины в Израиле часто дизельные, но стоимость топлива примерно такая же. Парковки в городах платные, если обозначены сине-белой разметкой — платно в рабочие часы (оплата через паркоматы или приложения), бело-красной — парковка запрещена. В Иерусалиме и Тель-Авиве с парковкой тяжело, возможно, придётся платить за подземный паркинг (~20–40₪ в час в центре). Зато в отдаленные места (к крепости Масада, в Галилею) удобнее ехать на авто, экономит время. Движение правостороннее, как в РФ. Дороги хорошие, почти все указатели продублированы латиницей. В городах много круговых развязок и улиц с односторонним движением — внимательно следите по навигатору. Рекомендуется установить приложение Waze (изобретено в Израиле) или Google Maps — они учитывают пробки и блокпосты. Учтите, въезд на территорию Палестинской администрации (Area A) на арендованной машине может быть запрещен условиями аренды (проверьте договор). Обычно в Вифлеем и Иерихон пускают, но уже дальше — нет. Штрафы: за превышение скорости (камер полно) — от 250₪, за пользование телефоном за рулем ~1000₪, за парковку в неположенном месте ~250₪. Иностранцам могут списать штраф с депозита или попросить оплатить позже онлайн. Плюсы аренды авто: свобода выбора маршрута, экономия времени, комфорт (работает кондиционер). Минусы: высокая стоимость, пробки в городах (в Тель-Авиве в часы пик — 8–10 утра и 17–19 вечера — заторы), проблемы с парковкой. Важное — в шабат заправки и сервисы могут не работать (большая часть заправок, правда, автоматизированы и работают). Также будьте внимательны на дорогах в шабат утром — многие местные жители идут по проезжей части к синагоге, особенно в ортодоксальных кварталах, где движение закрыто.

Общественный транспорт. Израиль может похвастаться сетью железных дорог, а также разнообразием междугородних автобусных маршрутов. На общественном транспорте получится добраться почти в любое место.

• Поезда (Israel Railways): Железная дорога соединяет основные города на побережье с Иерусалимом. Маршруты: аэропорт Бен-Гурион – Тель-Авив – Хайфа – Нагария (север), ответвление на Иерусалим, ветка на Беэр-Шеву (юг). Проложена новая скоростная линия Тель-Авив – Иерусалим: поезд идет ~30 минут до станции Yitzhak Navon (Центральный вокзал Иерусалима). Очень удобно, вместо часа на автобусе. Поезда современные, с кондиционером, есть Wi-Fi. Билет на поезд Тель-Авив – Иерусалим ~20₪, из Тель-Авива до Хайфы ~35₪. Билеты покупаются в автоматах или кассе, можно и через приложение. Важно: поезда не ходят в шабат, то есть с 16:00 пятницы до 21:00 субботы. В остальное время расписание плотное, поезда каждые 30–60 мин.

• Автобусы: Главный вид транспорта для междугородних поездок. Компания Egged — крупнейшая, обслуживает почти всю страну. Также есть фирмы Dan, Metropoline, Kavim и др. Автобусы комфортабельные, с кондиционером. На популярных маршрутах ходят экспрессы без лишних остановок. Примеры: из Тель-Авива автобусы №405 и №480 до Иерусалима ходят каждые ~15 мин, в пути 1 час, стоимость проезда ~20₪, из Иерусалима курсирует автобус №486 до Мертвого моря (Эйн-Бокек) — в пути 2.5 часа, из Тель-Авива ходит автобус №910 до Хайфы, время в пути — 2 часа. Расписание и маршруты удобно смотреть в приложении Moovit (есть на русском). Оплата проезда в автобусе бесконтактная: наличные более не принимаются на большинстве маршрутов. Оплата либо с помощью транспортной карты Rav-Kav, либо банковской картой с NFC, либо через мобильные приложения (например, Moovit, Bit). Туристу проще всего купить карту Rav-Kav (продается в автоматах на вокзалах или кассах за 5₪) и пополнить баланс. Или использовать кредитку (но российские карты не работают). Кстати, иностранные бесконтактные Visa/Mastercard зачастую проходят в транспорте. Льготы: проезд по карте дает скидку 20%, пересадки по городу в течение 90 минут бесплатные. Проезд в городском автобусе стоит ~5–6₪ по той же карте Rav-Kav. Вход обычно только через переднюю дверь. В городских автобусах названия остановок объявляют на иврите и английском. Учтите, в шабат, то есть примерно с 16–17 часов вечера пятницы, автобусы не ходят, особенно междугородние. Исключение — города с преимущественно светским населением (в Тель-Авиве начали запускать бесплатные шаттлы по субботам, в Хайфе общественный транспорт работает частично даже в шабат из-за смешанного населения). Но гарантировать сложно. Потому в пятницу и субботу планируйте либо находиться в одном городе, либо продумывайте альтернативные маршруты.

• Шерут (маршрутное такси): Это микроавтобусы на 10–12 мест, едущие по маршруту как автобус. Они удобны в шабат и поздно ночью — часто ходят, когда официальные автобусы не работают. Например, есть шерут Тель-Авив – Иерусалим, он отправляется от станции «Арлозоров» в Тель-Авиве, прибывает к Шхемским (Дамасским) воротам Иерусалима. Стоимость проезда чуть выше, чем в автобусе (~30₪). Внутри городов тоже ходят желтые маршрутки, дублирующие маршруты автобусов. Они отправляются, когда заполнятся, или же по расписанию. Оплата водителю наличными, по ходу маршрута можно выйти в любом месте (не строго на остановках). В шабат шерут — почти единственный доступный общественный транспорт, чтобы передвигаться между городами. Еще пример: шерут №16 из аэропорта Бен-Гурион до Иерусалима — удобно ночью, стоит ~70₪ с человека.

• Такси: Лицензированные такси — белые с желтым знаком TAXI на крыше. Тарифы регулируются государством. Стоимость: посадка ~12₪, далее ~5₪ за км в дневное время. Междугородние поездки могут быть дорогими (например, из Тель-Авива в Иерусалим ~300₪/4000₽). Проезд внутри города ~30–50₪. Счетчик или фиксированная стоимость: По закону таксист обязан включать счетчик. Исключение — если вы договорились о фиксированной цене до поездки. В туристических местах некоторые водители любят не включать счетчик и называть свою сумму (обычно завышенную). Настаивайте на счетчике: «Please use the meter». В ночное время и в шабат действует надбавка ~25%. Приложения: В Израиле популярен Gett (аналог Uber) — можно заказать через него, привязав карту (но российские не подойдут, лучше оплатить наличными). Есть местное приложение Yango (от Яндекса) — тоже работает, поддерживает оплату наличными. Оставлять чаевые в такси не обязательно, но можно округлить сумму. Водители почти всегда честные, редко намеренно «накручивают круги». Если сомневаетесь, можно проложить маршрут в своем навигаторе и следить.

• Аренда велосипедов и самокатов: В Тель-Авиве и других городах доступен прокат городских велосипедов (Tel-O-Fun) и электросамокатов (Bird, Lime и др.) через приложения. Будьте аккуратны на дороге, надевайте шлем, если есть. Аренда самоката требует наличия интернета, также в приложении можно привязать карту.

• Автостоп: Израиль — страна, где многие ездят автостопом, особенно солдаты с базы домой (их легко узнать по форме и оружию за плечом — не пугайтесь, это нормальная практика). Туристу тоже можно так добираться, страна маленькая и дружелюбная. Но имейте в виду, нельзя ловить машину посреди трассы, лучше на съездах или автобусных остановках. В целях безопасности не стоит передвигаться автостопом в пограничных районах. Пишите названия мест назначения на табличке на английском или иврите.

С вечера пятницы по вечер субботы общественный транспорт практически не ходит. Учитывайте это: например, если у вас субботний утренний рейс домой, а вы в Иерусалиме, автобусов/поездов до аэропорта не будет — надо заказывать такси или трансфер из отеля. В крупные города можно добраться шерутом. Внутри Тель-Авива с 2019 начали работать бесплатные муниципальные автобусы в шабат (проект «WeMove»). Они ходят по основным маршрутам между Тель-Авивом, Рамат-Ганом, Гиватаимом в субботу днем. Но расписание надо уточнять на месте. Хайфа — единственный город, где обычные городские автобусы и поезда частично ходят по субботам (исторически сложилось). Поэтому туристам часто советуют провести шабат в Тель-Авиве — он более светский, там хотя бы открыты рестораны и кафе, жизнь не замирает, и есть несколько вариантов доступного транспорта (велосипеды, самокаты, такси). В Иерусалиме на шабат закрыто почти все в еврейских районах, но в арабских кварталах и Восточном Иерусалиме жизнь кипит (там шабат не соблюдают). Можно поехать на экскурсию в Вифлеем в шабат — там работают арабские такси. Что касается музеев, многие светские работают в шабат, например, музеи в Тель-Авиве, крепость Масада. А вот, скажем, Яд Вашем в Иерусалиме — закрыт в шабат. В общем, проверяйте заранее, открыто ли то или иное заведение в субботу.

Советы

• Продумайте план на шабат: можно либо арендовать авто (но не водите в ультраортодоксальных кварталах во время субботней молитвы — могут камнем запустить), либо заказать экскурсии с трансфером (многие турфирмы как раз предлагают туры на Мертвое море, в Галилею в субботу, чтобы заполнить этот день).

• Ночь с пятницы на субботу: в крупных городах тишина — общественный транспорт перестает ходить уже часам к 17, но ночная жизнь Тель-Авива не останавливается! Бары и клубы работают, молодежь катается на такси или самокатах. А вот в Иерусалиме в пятницу вечером все закрыто, лишь арабские кофейни в восточных кварталах могут работать.

• В воскресенье утром: будний день, и очень много солдат и студентов возвращаются — автобусы и поезда могут быть переполнены (особенно ранним утром). Учтите это при поездках.

Где остановиться: отели, хостелы, кибуцы

Выбор жилья в Израиле велик, но цены выше, чем во многих странах. Расскажем о вариантах размещения:

Отели. В основных туристических районах есть гостиницы всех категорий — от роскошных 5☆ до простых 2☆. Цены: около 120–150$ ночь за двухместный номер в 3-звездочном отеле, 180–250$ — в 4☆, от 300$ и выше в 5☆, а номер в роскошном Hilton или Waldorf Astoria может обойтись в 500–800$. Завтрак обычно включен (израильский завтрак славится обилием блюд: салаты, сыры, яйца, выпечка). В отелях 4–5☆ часто есть бассейн (актуально летом) и спа. Лучшие районы для проживания: оптимально выбирать отель по местоположению, чтобы можно было пешком дойти до главных достопримечательностей. В Иерусалиме это район Мамила (к западу от Яффских ворот) или в новой части недалеко от Старого города. В Тель-Авиве лучше жить ближе к пляжу (улицы Ха-Яркон, Алленби, бульвар Ротшильда). Учтите, отели на побережье в Тель-Авиве дорогие, бюджетнее жить в городе. В Эйлате подойдут отели на Северном пляже (но они все курортные), в Хайфе — на горе Кармель с видом или прямо на побережье (но море далеко от центральных кварталов). Бронирование: лучше заранее, за 2–3 месяца, т.к. спрос высокий, особенно на праздники (Песах, Новый Год) и летом.

Хостелы. Для бюджетных туристов отличный вариант — израильские хостелы довольно комфортабельные. Есть общежития (dormitory) — 6–10 кроватей в комнате (как раздельные, так и смешанные), цена ~20–30$ за место. Также многие хостелы предлагают двухместные отдельные комнаты с удобствами — по цене дешевле отеля (~60–80$/ночь). Известны сети Abraham Hostels (в Иерусалиме, Тель-Авиве, Назарете — славятся атмосферой и чистотой) и Hostelling International (HI) — тоже хорошие хостелы, в том числе и недалеко от достопримечательностей (например, в национальном парке Масада или на берегу Мертвого моря). Преимущество хостелов — там можно познакомиться с путешественниками, часто организуют бесплатные экскурсии, есть общая кухня, где можно готовить, что экономит бюджет на питании. Безопасность: как правило, есть индивидуальные шкафчики под замок для вещей, персонал говорит по-английски. Для молодых (и душой тоже) это хороший вариант.

Апартаменты (квартиры). Если предпочитаете свое жилье с кухней, есть много предложений аренды квартир посуточно, особенно в Тель-Авиве. Можно снять студию или 1-комнатную квартиру от ~100$ в сутки (зависит от расположения). В Иерусалиме также есть квартиры, но там старый жилфонд в центре, могут быть специфические условия (например, ограничения электричества в шабат, если хозяева религиозные). Квартира удобна, если вы приехали с семьей или на долгий срок — можно готовить еду самостоятельно.

Где остановиться в Израиле

Moon Light Yavneʼel

Kalaniyot, Yavneʼel, 15225, Israel, Кфар-Киш

от 1 848 ₽ за 1 ночь

в отель

Happy Dreams Apartment

Lavontin St. 15, Хайфа

от 7 350 ₽ за 1 ночь

в отель

2 отзыва

Отлично 9.3

Jerusalem Castle Hotel

24 Abarbanel, Иерусалим

от 4 800 ₽ за 1 ночь

в отель

Melony Hotel

Los Angeles St 6, Eilat, 88000, Israel, Эйлат

от 3 375 ₽ за 1 ночь

в отель

Отель Nof

Haifa, Israel, Хайфа

от 4 275 ₽ за 1 ночь

в отель

Villa Dali

Ha-Yarden St 33, Safed, Israel, Цфат

от 7 275 ₽ за 1 ночь

в отель

Nof Lazafon

Batsir St 172, Kerem Ben Zimra, 13815, Israel, Гонен

от 5 025 ₽ за 1 ночь

в отель

Villa Rouge

Coral , Beit Hanania , il, Bet H̱ananya, 3780700, Israel, Нетания

от 4 200 ₽ за 1 ночь

в отель

Levy Bait Ba'Kfar

44 Ha'Oren Road, Geva‘ Karmel, 3085500, Israel, Табаш

от 6 225 ₽ за 1 ночь

в отель

TLV Premium Apartments - Nordau Boulevard

Nordau st. 14, Tel Aviv-Yafo, Israel, Тель-Авив

от 4 275 ₽ за 1 ночь

в отель

Куда?

Заезд

Заезд

Выезд

Выезд

2 Взрослых

Взрослые

- +

Дети

- +

Укажите возраст ребенка

Найти жилье

Куда едем?

Заезд

Выезд

Выберите даты проживания в Израиле

Куда вы хотите поехать?

Заезд

Заезд

Выезд

Выезд

2 Взрослых

Взрослые

- +

Дети

- +

Укажите возраст ребенка

НАЙТИ ЖИЛЬЁ В ОТЕЛЬ БЕЗ ДАТЫ

В случае перехода в отель без даты, мы к сожалению не можем гарантировать доступность номеров. Рекомендуем выбрать даты сейчас, чтобы мы подобрали для Вас отели в которых гарантировано будут доступные номера на выбранные даты.

Гестхаусы, B&B. В сельских районах Галилеи и Голан встречаются семейные гостевые дома (на иврите называются «циммер»). Это отдельный коттедж или пристройка, которую сдают туристам — часто с красивым видом, садом. Цена ~150–200$/ночь с завтраком. Хорошо для уединенного отдыха на природе. В городах встречаются аналоги — небольшие бутик-отели на 5–10 номеров, часто в исторических зданиях (например, в Цфате, Акко есть такие). Стоят не дешевле отелей, но зато с аутентичным колоритом.

Еда и кухня: что попробовать и где поесть

Израильская кухня — отражение плавильного котла культур: здесь переплелись ближневосточные, средиземноморские и восточноевропейские гастрономические традиции. Для гурмана эта страна — настоящий праздник.

Что попробовать из местной еды:

• Фалафель — визитная карточка уличной кухни. Это жареные шарики из перемолотого нута с зеленью и специями, которые подают в пите (плоской лепешке) с добавлением хумуса, тахини (кунжутного соуса), свежих салатов и маринованных овощей. Фалафель продается на каждом шагу, стоит недорого (~15–20₪ за большую питу). Обязательно попробуйте — израильский фалафель считается одним из лучших в мире, а сами израильтяне шутят, что это их национальное блюдо.

• Хумус — паста из нута с тахини, оливковым маслом, чесноком и лимоном. Его едят как самостоятельное блюдо: подают тарелку теплого свежеприготовленного хумуса, посыпанного зеленью, паприкой, иногда с цельными нутовыми зернами, а рядом кладут горячие питы. Нужно макать кусочек питы в хумус и отправлять в рот. Это очень сытно и вкусно. Каждая хумусия гордится своим рецептом. В Израиле хумус — больше чем еда, это культ: дискуссии о том, где самый правильный, не утихают. Советуем попробовать хумус в разных местах — в Яффо (например, легендарный Abu Hassan), в Иерусалиме (Abu Shukri в мусульманском квартале). Кстати, часто вместе с хумусом приносят свежий лук и маринованные перчики — попробуйте, они гармонично сочетаются.

• Шакшука — традиционный израильский завтрак (хотя пришло блюдо из Северной Африки). Это яйца, запеченные на сковородке в остром томатно-овощном соусе. Подается прямо в сковороде, посыпано зеленью. Едят, макая хлеб в соус. Шакшука бывает с разными добавками, такими как сыр фета, баклажан, шпинат. Отличный утренний перекус с чашкой крепкого кофе. Практически в любом кафе на завтрак есть шакшука. Одна из самых известных — в ресторане Dr Shakshuka в Яффо.

• Шаурма — как и в других странах, это тонкий лаваш (его иногда называют «лафа») или пита, в которую заворачивают нарезанное с вертикального вертела мясо. Особенность израильской шаурмы: часто делают из индейки с добавлением бараньего жира для сочности, а также из курицы, реже — из говядины или баранины. Свинину кошерные заведения не используют. В начинку кроме мяса идут салаты, картошка фри, маринованные огурчики, непременно поливают тахини и амбой (соусом из маринованного манго). Израильская шаурма очень популярна, а порции огромные. Цена — ~30–40₪. Попробуйте на рынке Кармель в Тель-Авиве.

• Сабих — еще один хит уличной еды. Это вегетарианский сэндвич, придуманный иракскими евреями. В питу кладут жареные баклажаны, вареное яйцо, картофель, салат, поливают тахини и амбой. Получается очень насыщенно по вкусу. Сабих — отличная альтернатива фалафелю, если хочется чего-то другого. Его тоже продают в фалафельных. Цена ~20₪.

• Супы — Израиль не славится супами, кроме куриного бульона с кнейдлах (шариками из мацы) у ашкеназов. Но в арабских кварталах популярна млухия — суп из листьев джута, специфичный, на любителя. В марокканских ресторанах также встречается харира (острый суп с нутом). Но в жарком климате супы не особо распространены.

• Мясо на гриле: Например, кёфте (котлетки из баранины), шашлык (шишлик), стейки. На рынках есть точки, где жарят на открытом огне прямо при вас. Мясо в Израиле дорогое, но качественное.

• Рыба и морепродукты: В приморских курортах средиземноморскую рыбу (дорада) готовят отлично, с оливковым маслом и специями. В порту Яффо или Акко можно поесть свежайшей рыбы. В Эйлате и Хайфе можно попробовать морепродукты, хотя они некошерны (многие рестораны морепродуктов — некошерные). Популярна хамса (пеламида, мелкая жареная рыбка).

• Сладости: Обязательно попробуйте халву — особенная тахинная халва продается кусками на рынках (на рынке Махане Иегуда в Иерусалиме ей отведен отдельный ряд). Кнафе (кунафа) — горячий десерт арабской кухни: тонкая кадаифская вермишель с сыром, пропитанная сиропом и посыпанная фисташками. Очень сладко и вкусно. Ищите в арабском квартале Иерусалима или Назарете (например, в кондитерской Mahroum). Баклава, бурма, басбуса — ближневосточные слойки с орехами и сиропом — тоже повсюду. Из еврейских сладостей: суфганиёт (пончики с джемом) — особенно популярны на Хануку, ругелах — слоеные мини-круассаны с шоколадом (лучшие — в пекарне Marzipan на рынке Махане Иегуда).

• Напитки: Кофе по-восточному (турецкий кофе, «кафе шахор») — мелкого помола, черный кофе в джезве, очень крепкий. Кофейная культура в Израиле развита, Starbucks нет, но есть свои кофейни на каждом углу, местные особенно любят эспрессо и латте. Популярны свежевыжатые соки — гранатовый, апельсиновый, морковный, продаются на улицах. Также попробуйте лимонад с мятой (лимонана) — освежает, его часто делают со льдом. Из алкоголя: вино из Голан и Галилеи (красное Каберне, белое Индалия, работает винодельня Golan Heights Winery), израильское пиво Goldstar и Maccabee (светлый лагер). Местные крепкие напитки: арак (анисовая настойка, как ракы в Турции), сливовицa (наследие выходцев из Европы). Обратите внимание: в кошерных заведениях крепкого алкоголя нет, только вино.

Где поесть

• Уличная еда и рынки: Обязательно попробуйте уличную еду на рынках, крупнейшие — Махане Иегуда (Иерусалим), Кармель (Тель-Авив), Ха-Тиква (Тель-Авив), Тальпиот (Хайфа), Арабский рынок в Старом городе Иерусалима. Там вы найдете фалафель, шаурму, выпечку, оливки, сыры. Можно плотно пообедать за небольшие деньги (~30–50₪).

• Кафе и рестораны: В городах масса заведений. В Тель-Авиве — на бульваре Ротшильда, улице Дизенгоф, в районе Неве-Цедек; в Иерусалиме — на улице Бен-Иегуда, в районе Немецкой колонии (ул. Эмек-Рефаим). Учтите, кошерные рестораны не работают в шабат и не подают одновременно мясное и молочное. В Тель-Авиве много некошерных ресторанов, там найдете и свинину, и морепродукты.

• Стоимость питания: Наиболее бюджетный вариант — уличная еда: фалафель ~15₪, кебаб с гарниром ~40₪. Средний счет в кафе за основное блюдо ~50–70₪. В ресторане на двоих с вином легко выйдет 300₪ (80$). В Израиле дорогие продукты, поэтому питание может вылететь в копеечку. Экономия: можно заходить в супермаркеты (сети SuperSal, Rami Levi, Tiv Taam) и покупать готовую еду на вынос — там есть салаты, первые и вторые блюда, выпечка.

• Особый опыт: Можно побывать на субботней трапезе — некоторые гастротуры предлагают ужин в ортодоксальной семье, чтобы попробовать традиционные блюда (праздничный хлеб — хала, фаршированную рыбу — гефилте фиш, овощное рагу — цимес, домашний хумус). Еще популярно посещение арабских деревень в Галилее с дегустацией домашней арабской кухни (долма, печенье маамуль).

• Часы работы: Заведения открыты допоздна в городах, многие — даже после полуночи, до последнего клиента. В еврейские праздники (Песах, Йом Кипур) почти все закрыто, кроме арабских кафе.

• Чаевые: как уже упоминалось, ~10–15% официанту.

• Кошерность: Если захотите, к примеру, кофе с бутербродом с ветчиной — в кошерном кафе такого не будет, ветчины вообще нет (свинину называют «басар лаван» — «белое мясо», и продают только в некошерных магазинах). Пиццы с пепперони тоже нет, потому что запрещено сочетание молочного и мясного. Но в стране много некошерных заведений, особенно в Тель-Авиве, Хайфе, христианских районах. К слову, около 50% израильтян не соблюдают кашрут, поэтому выбор разнообразный.

• Местные безалкогольные напитки. Газоз — лимонад с сиропом, мятой, был популярен у евреев — выходцев из Восточной Европы, сейчас возродился как модный напиток. Сахлав — горячий густой напиток из порошка клубней орхидеи, с молоком и корицей, согревает зимой.

• Фрукты: Израиль славится своими фруктами и ягодами: это сезонные абрикосы и персики, а также финики (самые крупные и мягкие — «королевские», или «меджул»). Свежевыжатый гранатовый сок можно купить прямо на улице — стакан за 10₪, очень полезно и вкусно.

• Кофе и чай: Кроме упомянутого черного кофе, попробуйте мятный чай — просто веточки свежей мяты в кипятке, иногда с шалфеем, идеально после сытной еды. Кстати, после любой трапезы в восточных заведениях вам могут предложить стаканчик крепкого сладкого чая с мятой, не отказывайтесь.

За неделю можно успеть хорошо познакомиться с местной кухней. Лучший выбор: шакшука на завтрак, фалафель/шаурма на обед, а ужин — в ресторане национальной кухни (еврейской или арабской). И, конечно, не забудьте сладости к чаю!

Сувениры: что привезти из Израиля

Израиль богат на интересные сувениры — как традиционные, так и гастрономические. Вот список популярных идей:

• Косметика и соль Мертвого моря. Один из самых востребованных сувениров — продукция на основе минералов Мертвого моря. Бренды Ahava, Sea of Spa, Premier Dead Sea предлагают кремы, маски, грязи, соли для ванн. В магазинах по всему Израилю продаются наборы. Цены в фирменных магазинах фиксированные (например, тюбик крема для рук Ahava ~10$). В Эйн-Бокеке на Мертвом море есть торговый центр с богатым выбором. Также можно купить просто пакет соли или грязи (10–15₪) — недорогой подарок коллегам.

• Вино и ликеры. В Израиле делают качественные вина, особенно красные — Каберне Совиньон, Мерло из виноделен Голан, Галилеи и Иудеи. Неплохие белые: Эндемы, Шардоне. Можно привезти бутылочку кошерного вина (Kosher wine) — сухого или десертного, или гранатовый десертный ликер. Популярный сувенир — бутылка фруктового или ягодного ликера, например, из фиников. Учтите, по законам России можно беспошлинно ввозить 3 литра алкоголя. Вино лучше упаковать в чемодан (продаются тубусы для бутылок). Совет: в аэропорту Бен-Гурион в Duty Free выбор вина большой, можно купить перед вылетом — чтобы не таскать в поездке.

• Изделия из оливкового дерева. В христианском квартале Иерусалима много мастерских, изготовляющих резные фигурки, кресты, четки из оливкового дерева. Это красивый и аутентичный сувенир, особенно для верующих. Наиболее популярны сделанные вручную рождественские вертепы из оливкового дерева, они различаются по размерам, продаются в Вифлееме. Фиксированной цены нет, стоимость зависит от размера и тонкости работы, в лавках можно торговаться. Маленький крестик из оливы можно купить за 5–10₪, большую резную фигуру — за 100$. Оливковое дерево очень прочное и ароматное, прослужит долго.

• Ювелирные изделия и украшения. Израиль — центр огранки алмазов, бриллианты здесь продаются по мировым ценам, но гарантированного качества. Если планируете крупную покупку — в Тель-Авиве есть Алмазная биржа (Ramat Gan Diamond Exchange), некоторые туры туда включают посещение. Также распространены украшения с еврейской символикой: подвески в виде Звезды Давида, со словом «Хай» (означает «жизнь»), меноры. Из материалов — золото, серебро. Цены зависят от веса и тонкости работы, лучше покупать в солидных магазинах с сертификатом. Более бюджетные варианты — бижутерия и украшения из Эйлатского камня (бирюзово-зелёный камень, добываемый на рудниках близ Эйлата). Броши, кольца с этим камнем — традиционный сувенир из Израиля.

• Еврейская атрибутика. Также в качестве традиционного сувенира можно привезти: менору (семисвечник, символ государства Израиль) — бывают маленькие сувенирные из металла или бронзы; кипу или ермолку; мезузу — футляр с молитвой, который крепят на дверной косяк (есть очень красивые ручной работы, но убедитесь, что везете именно футляр, а не старинный свиток — древности вывозить нельзя); шофар — рог, в который трубят на праздники (делают из рогов барана или антилопы, длинные могут стоить дорого). Подарочные ханукии (ханукальные 9-свечники) тоже популярны — их делают из керамики, стекла, металла, украшают разнообразными узорами. Если среди друзей есть любители, им будет интересно.

• Антиквариат и древности. Внимание: запрещен вывоз оригинальных археологических находок. Если вы в магазине антиквариата — требуйте сертификат, что это копия. Лучше вообще не покупайте «древние монеты» у уличных торговцев — велика вероятность конфискации на таможне. Вместо этого возьмите копию Свитков Мертвого моря или монет времен Иерусалимского храма — их продают как реплики, легально. Хороший сувенир — армянская керамика: красочные тарелки, плитки ручной работы с традиционными узорами из Армянского квартала Иерусалима.

• Специи и гастрономические сувениры. На рынках аромат специй завораживает. Одна из популярных приправ — заатар, это смесь сушеных трав с кунжутом (ею посыпают хлеб и салаты). Ее можно купить на развес или в баночках. Также берут сумак (кисленькая красная специя), хумус и тахини в банках, оливковое масло (местное очень хорошее, особенно холодного отжима из Галилеи). Сладости: пахлава, рахат-лукум (но их и в Турции можно купить, хотя израильские тоже вкусные), финики — лучшее, что можно привезти, долго хранятся и всем нравятся. Часто туристы берут израильский чай — сбор трав Мертвого моря, а также монастырский чай из Назарета. Молотый кофе с кардамоном — тоже вариант. Из изысков: израильский мед, финиковый сироп, вода Мертвого моря в сувенирной бутылке (лучше не надо, это просто соляной раствор).

• Одежда и текстильные изделия. Футболки с принтами или надписями на иврите, кепки с флагом — стандартные сувениры для друзей. Хорошие текстильные изделия — скатерти с восточным орнаментом, шарф с символикой футбольного клуба (футбол в Израиле популярен), шали из шерсти пашмина — продаются на местных рынках. Для ортодоксальных евреев: талит (молитвенное облачение),

• Магниты, открытки: естественно, для коллекции, с пейзажами Израиля или юмористические.

Где покупать

• Рынки и базары — отличное место для покупки ремесленных изделий, сувениров с национальным колоритом. Торгуйтесь, цена зачастую завышена в 1.5–2 раза. В Старом городе Иерусалима смело сбивайте цену. В туристических лавках при святых местах (в Вифлееме и Назарете) тоже торг уместен.

• Магазины при фабриках — например, фирменный магазин косметики Ahava (на Мертвом море или в Тель-Авиве), там гарантия подлинности, но цены фиксированы.

• Дьюти-фри в аэропорту: выгодно покупать косметику Ahava — наборами, иногда со скидкой, вино и ликеры — если куплены после прохождения контроля, то можно не беспокоиться о лимите в 3 литра на вывоз. Но ремесленные изделия, например, из оливкового дерева — в аэропорту слишком дорогие.

• Супермаркеты — специи, оливковое масло, сладости стоит покупать в обычном магазине (бюджетно, фиксированные цены).

Сколько денег выделить: на сувениры многие закладывают ~100–200$, но это индивидуально. Банка соли Мертвого моря стоит 10₪, магнит — 5₪, а вот большая менора — 200₪.

Что нельзя вывозить: предметы древности, ракушки и кораллы — за это может последовать штраф, животных и растения, в том числе плоды деревьев, а также оружие и патроны.

Особые подарки: многие везут красивые издания еврейской Библии (Танах). Или DVD с израильской музыкой (например, диск с этнической музыкой). Но сейчас многое уже в цифровом формате.

И, конечно, фотографии — лучший сувенир. Пусть у вас получатся превосходные снимки Мертвого моря и заката над Иерусалимом.

Праздники и фестивали: что учитывать при планировании поездки

Израильский календарь богат уникальными праздниками — религиозными и государственными. Путешественнику важно знать их даты, чтобы понимать, как это повлияет на поездку, и возможно, присоединиться к интересным мероприятиям.

Еврейские религиозные праздники (даты по лунному календарю, ежегодно меняются):

• Песах (еврейская Пасха) — весенний праздник исхода из Египта. Обычно в марте–апреле. В этот период очень много израильских туристов путешествуют по стране, школы закрыты, в городах толпы. В первый и последний день Песаха не работают транспорт и учреждения, как в шабат. Кроме того, на Песах везде запрещены продукты с дрожжами и зерном (хамец): пекарни закрыты, в ресторанах вместо хлеба дают мацу. Учтите, например, трудно найти обычный бутерброд в это время. Совет: если попали на Песах — попробуйте поучаствовать в традиционном ужине (седер) где-нибудь, некоторые отели организуют. Это интересный опыт.

• Йом Кипур (Судный день) — осенью, обычно в сентябре, в 2025 году — 1 октября. Это самый строгий и святой день: в стране полностью останавливается жизнь. Не ходит вообще никакой транспорт (даже аэропорт закрыт, не летают самолеты), все заведения закрыты. По улицам не ездят машины (дети катаются на велосипедах по шоссе — уникальное зрелище). Для туриста Йом Кипур — вызов: нужно сидеть в отеле, запастись едой заранее (в отелях кормят только холодными блюдами). Если ваша поездка попадает на Йом Кипур — желательно вообще в этот день не планировать переездов. Зато можно выйти вечером и увидеть, как израильтяне молятся под открытым небом, а по окончании поста — весело разговляются. Через сутки жизнь возобновляется.

• Суккот (Праздник кущей) — осенью, через 5 дней после Йом Кипура, длится неделю (в 2025 году приходится на 6–13 октября). Первые и последние дни — выходные, транспорт не ходит. В сами дни праздника интересно: евреи строят шалаши (сукки) во дворах и ресторанах — можете зайти, гостям всегда рады. Много фестивалей проходят на холмах Иудеи, в Иерусалиме устраивают музыкальные фестивали. На Суккот приходится пик внутреннего туризма, отели переполнены, цены высокие.

• Ханука — 8-дневный праздник свечей в декабре (в 2025 году 19–26 декабря). Не выходной, так что транспорт ходит, но дети на каникулах. По вечерам в домах зажигают ханукии. Для туриста: повсюду продают пончики суфганиёт, бывают концерты и мероприятия для детей.

• Пурим — веселый весенний праздник в марте. Аналог карнавала: принято надевать костюмы, пить вино. В Тель-Авиве и Иерусалиме проходят парады, на улицах — вечеринки. Если поездка выпадает на этот праздник — захватите карнавальный костюм или маску и поучаствуйте в веселье. Учреждения в Пурим работают до полудня.

Государственные праздники

• День независимости (Йом Ха-Ацмаут) — отмечается по еврейскому календарю в апреле или начале мая. Накануне — День памяти павших солдат (Йом Ха-Зикарон). В этот день вечером звучит сирена, вся страна замирает на минуту. А на следующий день — веселье. Что ожидать: в городах вечером концерты, салюты, народ гуляет с флагами. В День памяти магазины закрываются рано, но непосредственно в День независимости много бесплатных мероприятий, например, вход в музеи бесплатный. Для туриста интересно оказаться на вечеринке где-нибудь в парке. Но могут быть перекрыты центральные улицы.

• Международные (Новый год, 1 Мая) — официально не празднуются. 1 января — рабочий день, хоть многие и гуляют всю ночь, особенно русскоязычные.

Мусульманские праздники: Ид аль-Фитр (Ураза-байрам) — праздник окончания месяца поста Рамадана, длится 3 дня. Даты смещаются. В период Рамадана дневная жизнь в мусульманских районах затихает, зато после заката, когда верующим разрешается поесть, все оживает, на рынках много еды. Если едете в Восточный Иерусалим или Назарет, некоторые кафе днем закрыты, а ночью может быть шумно. Ид аль-Адха (Курбан-байрам) — празднуется летом, в 2025 году с 6 по 9 июня. В эти дни арабские заведения закрыты, но еврейские работают. Для туриста: на Храмовой горе в Иерусалиме толпы паломников, лучше не планировать ее посещение именно в эти праздники. С другой стороны, вас ждут красочные базары и традиционные арабские угощения.

Христианские праздники: Православное Рождество (7 января) в Израиле не отмечается, кроме как в православных церквях и в Вифлееме. Зато на католическое Рождество (25 декабря) также в Вифлееме и Старом городе Иерусалима проходят торжественные процессии. Если вы хотите посетить рождественскую мессу в Вифлееме — приезжайте заранее, народу море, жилье надо бронировать за полгода. Крещение 18–19 января — большой праздник на реке Иордан, в месте Каср-эль-Яхуд близ Иерихона, сюда съезжаются паломники. Пасха — учтите, что католическая и православная часто не совпадают. В Иерусалим на Страстную неделю приезжают миллионы паломников, цены на жилье растут. На Страстную Пятницу проходят крестные ходы по Виа Долороза, а на православную Пасху — схождение Благодатного огня в Храме Гроба Господня. Простым туристам попасть в храм почти невозможно из-за толп. Если вы не паломник, лучше избегать Иерусалима именно на пасхальные выходные — слишком много людей. Хотя это уникальный опыт.

Культурные фестивали

• Фестиваль Света в Иерусалиме — проходит в июне в Старом городе, устанавливают световые инсталляции, красиво подсвечивают стены. Вечерами гуляют тысячи людей, вход свободный.

• Музыкальные фестивали: Red Sea Jazz — в Эйлате, Jerusalem Oud Festival (игра на уде — музыкальном инструменте, аналоге лютни) — осенью в Иерусалиме, Israel Festival — весенний музыкальный фестиваль.

• Фестиваль фиников — в кибуцах в пустыне Арава осенью собирают финики, бывают праздники урожая — идеально для любителей сельского туризма.

• Фестиваль «Масада на рассвете» — периодически устраивают яркие концерты, ранее даже проходили оперные представления на фоне крепости Масада.

• Иерусалимский марафон — в марте, перекрывают улицы, туристы также могут поучаствовать.

• Винные фестивали — летом проводятся в Иерусалиме (с дегустацией в музеях) и в винодельческих кибуцах.

Учесть при планировании: Если ваша поездка совпадает с крупным праздником, заранее бронируйте транспорт и жилье, закладывайте больше времени, чтобы добраться до отеля, аэропорта или между городами. Но не бойтесь — в праздники тоже можно путешествовать, просто чуть другая атмосфера. Некоторые предпочитают даже специально ехать на национальный праздник, чтобы погрузиться в местную культуру.

Следите за политическими событиями и актуальными новостями: если объявлены демонстрации или акции протеста, лучше в те городские районы не соваться.

И помните: Израиль живет по своему еврейскому календарю, который может показаться хаотичным, но это тоже изюминка страны.

Полезные советы по организации поездки

Наконец, несколько общих советов, чтобы ваше путешествие прошло гладко:

• Билеты на самолет: Покупайте за 2–3 месяца минимум (если приезжаете на праздники — еще раньше). Мониторьте акции: иногда El Al предлагает скидки в межсезонье. Сравнивайте цены на прямые рейсы и с пересадкой — может оказаться дешевле, но потребуются дополнительные визы (при перелете через Стамбул или Дубай виза не нужна, а если летите через страны ЕС, понадобится шенген). Оптимально прилететь в Тель-Авив (аэропорт Бен-Гурион) и начинать маршрут оттуда. Если планируете поездку еще и в Иорданию, можно прилететь в Эйлат, но туда прямых рейсов мало.

• Проживание: Как упоминалось, бронируйте заранее. Особенно это касается Иерусалима в дни религиозных праздников (на Пасху или Суккот), Тель-Авива летом, Эйлата зимой (в январе–феврале перебираются на зимовку туристы из России и Европы). Если хотите сэкономить, посмотрите квартиры через Airbnb — иногда это выгоднее, особенно для семьи.

• Экскурсии и гиды: В Израиле много русскоязычных гидов, они предлагают туры по всей стране. Пользуются популярностью однодневные экскурсии с русскоязычным гидом: как из Тель-Авива («Иерусалим + Мертвое море», «Галилея христианская — Назарет, Капернаум»), так и из Иерусалима («Вифлеем + река Иордан»). Цены ~80–100$ с человека. Отличный вариант, чтобы не переживать насчет логистики и транспорта. Заказывать лучше заранее онлайн на сайте или через агентства. Также интересны авторские экскурсии — например, посвященные уличному искусству Тель-Авива, или гастрономический тур по рынку Кармель. Их тоже можно найти на сайтах или через агентства.

• Билеты в музеи: Билеты в большинство музеев продаются на месте, очереди редки. Но для посещения Яд Вашем лучше зарезервировать время заранее онлайн — вход бесплатный, но конкретно по времени. Билет в Музей истории Иерусалима в Башне Давида тоже можно купить онлайн. Для посещения национальных парков выгоднее приобрести единый абонемент Green Card за ~30$. Продается в кассе любого парка. Охватывает 6 парков страны, в числе которых Масада, Кесария, Эйн-Геди и др.

• Аренда авто: Бронируйте машину заранее, особенно в высокий сезон и на Песах — их могут разобрать. Можно выбрать через сайты-агрегаторы (Rentalcars, Expedia). Лучше сразу указать «полная страховка», чтобы потом не переплатить на стойке. Не забудьте кредитную карту для депозита, она должна быть именная. Возьмите с собой или заранее оформите МВУ (международное водительское удостоверение), его выдают в ГАИ РФ, но требуется предварительный перевод.

• Связь: либо купить заранее через интернет eSIM (например, Holafly: 5GB на 7 дней ~19$), либо местную SIM в аэропорту.

• Деньги: Берите наличные доллары/евро. При обмене в аэропорту курс наименее выгодный, чуть получше в отелях. Наиболее выгодно пользоваться сетью обменников Change4U. Можно использовать карту UnionPay российского банка, но принимают не везде.

• Страховка: Оформите страховой полис онлайн и распечатайте его. Выпишите номера для экстренной связи — страховой компании, посольства России в Израиле (+972-3-5226744).

• Специфика погодных условий: летом — планируйте прогулки утром и вечером, а жаркий полдень лучше провести в музее или в номере с кондиционером. Зимой — продумывайте запасной план на случай дождя — например, посещать национальный парк Масада в дождь опасно, вход могут закрыть из-за угрозы наводнения в каньонах.

• Поездки в соседние страны: Реально заехать в Иорданию, на Мертвое море или чтобы посетить Петру, или в Египет, к горе Синай, но на это уйдет день или два. Поездка в Петру из Эйлата займет целый день — есть однодневные туры, но это очень утомительно.

• Когда лучше посещать святыни: В Храме Гроба Господня в сезон можно простоять в очереди к Камню помазания и Кувуклии несколько часов. Поэтому лучше приходить очень рано, прямо к открытию в 5 утра. На Храмовую гору тоже бывают очереди, так как в мечеть Аль-Акса туристов пускают только в будни утром и чуть позже полудня.

• Язык: Выучите пару слов на иврите и арабском (поздороваться можно «шалом» и «сабах эль-хир»). Местные оценят.

• Время выезда в аэропорт: Учитывайте, что проверка безопасности долгая. Лучше приехать с запасом. Из Иерусалима закладывайте 1 час на дорогу и еще 3 часа на все процедуры, итого выезжайте за 4 часа до вылета. Из Тель-Авива ехать на полчаса меньше.

• Менталитет: Израильтяне прямолинейны и эмоциональны. Не обижайтесь, если на вопрос отвечают вопросом или громко жестикулируют — это нормально. Вежливость ценят, но без излишних церемоний.

• Фото и дроны: Не запускайте дроны без разрешения — много запрещенных зон. Фотографировать людей в униформе тоже нежелательно.

На этом всё — как видите, Израиль действительно многогранен! Следуя этим советам, вы отлично спланируете свое путешествие. Бехацлаха (удачи) и приятной поездки! Израиль ждет вас с открытыми объятиями!